Главная Рестораны Гостиницы Товары и услуги Работа Обучение Контакты
Новости Афиша Мероприятия Спецпредложения Видеообзоры Фотообзоры Рецензии Статьи Справки Рецепты Тосты Юмор Объявления

Открыли ресторан – что дальше?

Открыли ресторан – что дальше?
Перед любым ресторатором, который недавно открыл свой ресторан, рано или поздно встанет вопрос – что дальше? Когда схлынет первая волна посетителей, утихнут поздравления друзей и коллег, и работа нового заведения войдет в определенный ритм, приходит понимание, что останавливаться на достигнутом нельзя, так как конкуренты не дремлют.
Дальше начинает свою активную работу отдел маркетинга и разработок. Совместно с директором, они должна определить дальнейшую стратегию развития ресторана, продумать рекламный план для увеличения потока посетителей и способа их удержания. www.hotres.ru Во много дальнейшие перспективы развития ресторана будут зависеть от грамотной работы именно маркетингового отдела. Помимо рекламы на ТВ и в прессе, необходимо давать рекламу в интернете – разработать и поддерживать сайт, заниматься рекламными кампаниями, а также разработать хорошую полиграфическую продукцию.
Привлекательные листовки со спецпредложениями и акциями могут привести в ваш ресторан много новых людей, и дальше по принципу “сарафанного радио”, если им понравится место, они приведут своих друзей, знакомых и т.д.
Такую работу необходимо проводить постоянно, пока ресторан не обреете свое “имя” и не займет достойное место на рынке, но даже и в случае успешного достижения этой цели, постоянная работа в этом направлении должна вестись.
Рейтинг посетителей
Поставьте свой рейтинг
Рецензии, комментарии, отзывы
Список рецензий, комментариев и отзывов пока что пуст.
Личный кабинет
Обучение
Ресторанный бизнес
Гостиничный бизнес
Кулинария
Высшее образование
Курсы английского языка
Новые Вакансии
Повар (повар холодного цеха ) от 35000 руб.
Образование: Не имеет значения
Возраст: от 18 лет до 55 лет
Повар (повар горячего цеха.) от 35000 руб.
Образование: Не имеет значения
Возраст: от 19 лет до 55 лет
Кассир (Кассир-продавец) от 40000 руб.
Образование: Среднее
Возраст: от 18 лет
Повар (Повар-универсал) от 50000 руб.
Образование: Среднее-специальное
Возраст: от 18 лет
Горничная от 80000 руб.
Образование: Среднее-специальное
Возраст: от 25 лет до 50 лет
Новые Резюме