Главная Рестораны Гостиницы Товары и услуги Работа Обучение Контакты
Новости Афиша Мероприятия Спецпредложения Видеообзоры Фотообзоры Рецензии Статьи Справки Рецепты Тосты Юмор Объявления

Курсы повышения квалификации кондитеров

Курсы повышения квалификации кондитеров
Перейти к содержанию курса
Стоимость обучения:
  • Дистанционно: 25000 - 50% скидка = 12500 руб.
  • Очно: 55000 - 50% скидка = 27500 руб.
Продолжительность (дист./очно): 100/30 ч.
Набор групп на обучение:
  • с 31 июля 2017 года
  • с 07, 14, 21, 28 августа 2017 года
Подать заявку

Контакты

Обучение кондитеров по самым высоким стандартам

Представляем Вам современную и интенсивную программу обучения кондитеров (повышение квалификации)!

Цель программы: повышение квалификации опытных кондитеров, переход на новый, современный уровень работы.

Ведущие данной программы в Бизнес Академии "МБА СИТИ" - это самые компетентные специалисты, с большим опытом работы на лучших кондитерских предприятиях!

Новые группы по обучению кондитеров (повышения квалификации) формируются каждую неделю.

По окончании обучения слушатели получают сертификат о прохождении соответствующего курса "Кондитер (повышения квалификации)".

Всем слушателям данного курса предоставляется бесплатное трудоустройство в лучшие рестораны г. Москвы в соответствии с выбранной специальностью. Уже во время первых дней работы, сразу после окончания данного курса обучения кондитеров, наши слушатели начинают зарабатывать и в течении максимум двух-трёх недель окупают стоимость обучения по выбранной специальности.




Лицензия на образовательную деятельность - Серия А № 311524

За более подробной консультацией Вы можете обратиться к специалисту Бизнес Академии "МБА СИТИ" по тел: +7 926 214 9090 или письменно через специальную форму.

Наш адрес: г. Москва, метро "ВДНХ" (3 мин. пешком),
Проспект Мира, дом 150, Гостиница Космос,
главный вход, 2-й этаж
(подняться по левой лестнице, вход в ИНТУРИСТ),
БИЗНЕС АКАДЕМИЯ "МБА СИТИ" (схема проезда)


Содержание курса "Повышение квалификации кондитеров"

1. Новые тенденции в технологии приготовления кондитерских изделий на современном производстве
Высокие современные санитарно - гигиенические требования качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов
Основные точки контроля безопасности пищи

2. Новый инвентарь и его применение в профессиональной работе кондитера
Эластомуле - что это такое? Краткая характеристика
Лучшие фирмы производители

3. Шоколад: Черный - белый
Работа с шоколадом
Темперирование, шелкография, декор

4. Европейские кондитерские изделия
Эксирес - рецепты и полезные идеи
Угощение со всего света

5. Технология приготовления кондитерских изделий для детских праздников
Особенности приготовления коктейлей, десертов, печенья для детских праздников

6. Летние меню

Технология приготовления десертов из фруктов и ягод
Фруктовые торты

7. Новое в кондитерском деле
Мастика
Карамель
Стабилизаторы
Пасты
Желирующие вещества
Загустители, гели и их применение

8. Рецепты новых и модных кондитерских изделий
Личный кабинет
Обучение
Ресторанный бизнес
Курсы ресторанного бизнеса "Ресторатор"
с 31 июля 2017 года
с 08, 14, 21, 28 августа 2017 года
Курсы управляющих, директоров ресторана
с 31 июля 2017 года
с 07, 14, 22, 28 августа 2017 года
Семинар, тренинг "Как открыть ресторан - всё по порядку"
с 31 июля 2017 года
с 07, 14, 21, 28 августа 2017 года
Курсы менеджеров, администраторов ресторана
с 31 июля 2017 года
с 07, 15, 21, 28 августа 2017 года
Курсы барменов, официантов
с 31 июля 2017 года
с 07, 14, 21, 28 августа 2017 года
Курсы сомелье
с 31 июля 2017 года
с 07, 14, 21, 28 августа 2017 года
Гостиничный бизнес
Курсы гостиничного бизнеса "Отельер"
с 31 июля 2017 года
с 07, 14, 21, 28 августа 2017 года
Курсы директоров, управляющих гостиничного бизнеса
с 31 июля 2017 года
с 08, 14, 21, 28 августа 2017 года
Курсы администраторов, портье, менеджеров гостиницы
с 31 июля 2017 года
с 07, 14, 21, 28 августа 2017 года
Кулинария
Курсы поваров
с 31 июля 2017 года
с 07, 14, 21, 28 августа 2017 года
курсы повышения квалификации поваров
с 31 июля 2017 года
с 08, 14, 21, 28 августа 2017 года
Курсы шеф-поваров
с 31 июля 2017 года
с 07, 14, 21, 28 августа 2017 года
Курсы технологов-калькуляторов общественного питания
с 31 июля 2017 года
с 07, 14, 21, 28 августа 2017 года
Курсы поваров японской кухни
с 31 июля 2017 года
с 07, 14, 21, 28 августа 2017 года
Курсы шеф-кондитеров
с 31 июля 2017 года
с 07, 14, 21, 28 августа 2017 года
Курсы повышения квалификации кондитеров
с 31 июля 2017 года
с 07, 14, 21, 28 августа 2017 года
Курсы заведующих производством общественного питания
с 31 июля 2017 года
с 07, 14, 21, 28 августа 2017 года
Курсы кондитеров
с 31 июля 2017 года
с 07, 14, 21, 28 августа 2017 года
Высшее образование
Курсы английского языка
Новые Вакансии
Пекарь (пекарь/кондитер) от 40000 руб.
Образование: Не имеет значения
Возраст: от 19 лет до 50 лет
Шеф-повар (Старший повар) от 50000 руб.
Образование: Не имеет значения
Возраст: от 30 лет до 55 лет
Горничная от 25000 руб.
Образование: Не имеет значения
Возраст: от 18 лет до 55 лет
Хостес от 20000 руб.
Образование: Не имеет значения
Менеджер (Менеджер ресторана) от 35000 руб.
Образование: Не имеет значения
Возраст: от 25 лет до 40 лет
Новые Резюме