Резюме специалистов в ресторанном и гостиничном бизнесе

Поиск работы, написание резюме и собеседование позади. А впереди – испытательный срок и работа на постоянной основе. Испытательный срок в большинстве ресторанов длится один месяц, иногда три. Заранее с работодателем оговариваются условия испытательного срока, такие как его продолжительность и ставка заработной платы. Также испытательный срок во многих ресторанах существует негласно. В любом случае, в период испытательного срока, как у работодателя, так и у Ваших коллег по работе формируется мнение о Вас как о работнике, мнение о Ваших профессиональных и личных качествах. Главное тут – зарекомендовать себя на месте работы с положительной стороны. Как это сделать рассмотрим ниже.

Первый день на работе для Вас крайне важен. Познакомьтесь с коллегами по работе, запомните, как кого зовут по имени-отчеству. Налаживание отношений с коллегами по работе – это самый первый шаг, который необходимо сделать. Здесь важно поскорее влиться в коллектив, акклиматизироваться, и освоится на новом рабочем месте. После знакомства с коллегами по работе Вам легче будет найти доброжелательного наставника, советы которого очень помогут в начальный период Вашей работы в ресторане.

Покажите как коллегам по работе, так и начальству свою искреннюю заинтересованность в работе. В первый месяц-два совсем будет нелишним задерживаться на некоторое время после работы. Самое главное запомнить – Вы работаете на будущее. Чем быстрее Вы освоитесь со своими должностными обязанностями, тем легче Вам будет работать в будущем. Не стесняйтесь спрашивать коллег, если что-то не знаете как делать, не затягивайте с разрешением возникающих вопросов. Приходите на работу пораньше, откажитесь от перекуров или сведите время на них к минимуму.

Во внутренние конфликты, если таковые существуют в компании, не вмешивайтесь. Оставайтесь нейтральным: демонстрируйте доброжелательное отношение ко всем без исключения, ведь Вы работаете на свою репутацию. Будьте при выполнении работы внимательны, аккуратны, исполнительны. При достижении успехов не расслабляйтесь, всегда стремитесь к самосовершенствованию и профессиональному росту.

А там, глядишь, через несколько лет и повышение по службе, и ваше резюме повара перерастет в резюме шеф-повара, позволив претендовать на более престижную и высокооплачиваемую работу в ресторане.

Конечно, идеально, когда поиск персонала ресторана - процесс, заранее хорошо спланированный и продуманный, когда проведены исследования оптимальных путей подбора. Однако очень часто бывает так, что потребность возникает в последний момент и все должно решаться как можно быстрее.

Именно в такой ситуации надо заранее знать как минимум несколько способов, с помощью которых можно искать людей.

Из опрошенных нами линейных руководителей средних и небольших ресторанов более пятидесяти процентов не знают точно, как и где можно получить информацию о требуемых специалистах, кроме как у друзей - знакомых или в результате размещения рекламы. Менеджеры по персоналу или те, кто постоянно занимается подбором кадров, проявили большую осведомленность. Хотя из-за постоянных изменений на рынке труда многие все равно не могут сориентироваться и правильно оценить рейтинг рекрутинговых, кадровых агентств, специализированных изданий, сайтов и т.д.

Интересно и другое. Главной проблемой для многих оказалось построение отношений, связанных с подбором персонала, внутри ресторана, грамотная постановка задачи и эффективность коммуникации. Так же сложно было определить критерии выбора способов поиска персонала.

Есть несколько принципиальных подходов к решению задачи поиска персонала

Для кого-то приоритетно качество, затраты не играют существенной роли. Кто-то интересуется ценой, а все остальное - неважно. Некоторым важно сэкономленное время (обычно это касается руководителей) Кому-то интересно оптимальное сочетание нескольких параметров.

Как искать персонал БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ЗАТРАТ? Есть несколько способов. Один из них, наиболее простой - размещение информации о вакансиях в Internet. Существуют специализированные сайты, например для поиска персонала ресторана, где Вы сможете просмотреть качественные резюме шеф-повара, резюме повара, резюме бармена или разместить вакансию: "Требуется официант" и быстро получить желаемого сотрудника. Существуют бесплатные сайты, где можно поместить сколько угодно вакансий и часто их менять . Эффективно ли это? Да. Но зависит эффективность от того, кто Вам нужен. Если позиция типовая, достаточно обычная или если Вам нужен программист, то, скорее всего, отклик будет весьма активным и можно будет таким образом закрыть вакансию. В тех случаях, когда необходим редкий специалист или профессионал высокого уровня, скорее всего, Internet не поможет. Можно также искать размещенные в Internet резюме. Этот способ требует значительных временных затрат и применим примерно в тех же случаях, что и размещение вакансии в Internet. Нужно еще иметь в виду высокую степень "исчерпываемости" информации о кандидатах через Internet. Примерно одни и те же люди в течение довольно длительных периодов получают и размещают информацию. Поэтому на первое объявление о вакансии Вы получите отклик гораздо более значительный, чем на пятое.

Обратная сторона медали: если Вы ищите работу, то можете размещать информацию о себе на сайтах, и весьма велика вероятность того, что Вас найдут. Если регулярно посещать специализированные сайты, можно найти очень много предложений, которые могут больше нигде не появляться.

Так же можно использовать газеты бесплатных объявлений (например, "Из рук в руки"). Как ни странно, в них реально найти немало интересного, и данные разделы стоит читать.

Еще один беззатратный способ - работа с вузами и профессиональными ассоциациями, курсами повышения квалификации и различными профессиональными школами. Это отличные способы. Можно получить хорошего специалиста на перспективу и заодно профессиональный отзыв о нем от преподавателей. Единственная проблема - время, которое требуется на осуществление этого способа. Поэтому, если Вы знаете заранее о потребности в специалисте, имеет смысл обратиться в профильные вузы или на курсы.

Замечательный способ - работа с рекомендациями. Причем не только личными. Личные рекомендации могут привести к необъективности, к каким-то ненужным обязательствам. А вот профессиональные рекомендации - дело другое. Если Вас обслуживают аудиторы - они могут порекомендовать Вам опытного главного бухгалтера. Юридические компании - юриста, дилеры - менеджера по продажам. База данных, которая обычно накапливается в компании, также может служить источником профессиональных рекомендаций.

Два последних способа наводят на мысль: если Вы хороший профессионал, то велика вероятность, что Вас порекомендуют в интересную компанию. Никогда не пренебрегайте широким кругом знакомств в профессиональной сфере. Нужно быть заметным, и тогда, возможно, искать станут Вас.

Предположим, что все предыдущие способы Вам не подошли или не принесли результата. А бюджета на подбор персонала нет. Что делать?

Можно обратиться в кадровые агентства, занимающиеся трудоустройством. Возможно, они смогут в своей базе найти тех людей, которые Вам интересны. Но обратите особое внимание на нюансы.

Еще один способ - самим заняться "охотой за головами", или прямым поиском. Это имеет смысл делать, когда речь идет о вакансиях довольно высокого уровня или о редких специалистах. Способ очень эффективен, позволяет "переманить" именно тех, кто Вам интересен. Но... Чтобы заниматься "охотой за головами" нужно иметь хорошую подготовку и, кроме того, предлагать что-то очень конкурентоспособное: уровень зарплаты, или перспективы роста, или обучение, или что-то другое. Научиться "охоте за головами" в принципе можно, но сначала стоит взвесить, стоит ли игра свеч.

Ну и, наконец, представим себе, что у Вас есть вполне приличный бюджет на подбор персонала. Как распорядиться деньгами?

Есть два хороших варианта. Первый - дать рекламные объявления в издания или на хорошо раскрученные платные сайты.. Кажется, просто? На самом деле выбрать издания, сформулировать сначала задачу, а потом - текст рекламы, обеспечить хороший прием и обработку информации вовсе не так просто

А что стоит читать, если Вы ищите работу? Вы на правильном пути, раз читаете эту статью. Есть и другие специализированные издания на рынке труда. Чем больше газет Вы читаете, тем больше шансов, что найдете что-то подходящее.

Второй вариант - обращение в рекрутинговые агентства. Они обычно работают "по факту", то есть оплата услуг производится только после успешного выполнения заказа. Так что Вы почти ничем не рискуете. Кроме того, что заказ не будет выполнен и потеряно много времени. Так что выбор агентства, постановка перед ним задачи и обсуждение условий - отдельная важная тема.

Способов много. Все они имеют разные плюсы и минусы. Что выбрать? Можно выбирать самим, можно обращаться за консультацией. В любом случае анализировать ситуацию надо весьма тщательно, учитывая все факторы.

Предлагаемые темы:

Затраты - минимальные, эффект - максимальный. Как этого добиться при подборе персонала.

1. Подбор персонала и бюджетирование
2. Внутрифирменные взаимодействия при подборе персонала.
3. Трудоустройство и рекрутинг. Как выбрать агентство
4. Как сэкономить время и деньги при работе с агентствами
5. Кто и как "охотится за головами"
6. Как найти сотрудников через рекламу.
7. Как не упустить возможностей кадровой базы данных.
8. Адаптация на новом месте - залог будущих успехов

По просьбе "Ведомостей" специалисты Всероссийского кадрового конгресса, рекрутинговых компаний "Анкор", Kelly Services и 3R составили список самых распространенных ошибок людей, ищущих работу в ресторанном бизнесе и гостиничном бизнесе.

Потерпевшие неудачу в поисках работы допускают одни и те же промахи.

Все просчеты можно разделить на три группы: ошибки в стратегии поиска работы, на собеседовании и в резюме.

"Иногда из-за глупых недочетов можно упустить свой шанс, - говорит Вера Александрова, психолог-консультант компании "Анкор". - Например, придя на собеседование в джинсах и свитере, вы не попадете на работу в компанию, где принят строгий дресс-код". Более серьезная неадекватность соискателя, скажем завышенные или заниженные зарплатные амбиции, могут вообще закрыть все двери. Рекрутеры записывают в аутсайдеры тех, кто не может ответить на вопрос о зарплате. Как вспоминает гендиректор интерактивного творческого агентства E-generator.ru Юрий Белоусов, когда он устраивался на работу, то на вопрос: "Какую максимальную зарплату вы бы хотели иметь" - он написал: "Бесконечность". "Меня признали несерьезным человеком, с которым нельзя иметь никаких дел", - говорит он.

Порой соискатель срезается на мелочах. "Несколько лет назад хотел получить работу пресс-секретаря в известной металлургической компании, только что поменявшей акционеров, - рассказывает Алексей Ищенко, директор по общественным связям компании "Комус". - Но на этапе встречи с руководителем компании я не смог ответить на несколько специфических вопросов вроде "Чем брикетированное железо отличается от аглоруды? " и "Есть ли разница между горячим станом и холодным? ". Оказалось, что директор был потомственным металлургом, очень любил и знал свою профессию и требовал того же от подчиненных. "Он посчитал, что я не смогу эффективно продвигать компанию, если не знаю всех нюансов бизнеса, поскольку их слишком много в металлургии и процесс адаптации слишком затянется", - добавляет Ищенко. По его словам, этот промах кое-чему его научил. Теперь перед встречей с потенциальным работодателем Ищенко старается собрать максимум информации о компании и рынке, на котором она работает.

Изъяны стратегии.

Самый большой просчет - не иметь никакой стратегии поиска работа вообще, уверен Алексей Колотвин, эксперт Всероссийского кадрового конгресса. И объясняет, что это бессистемная рассылка резюме, использование только одного источника информации с предложениями о работе (исключительно Интернета, либо газетных объявлений, или поиск только через знакомых) и недооценка других возможностей. Эту ошибку считают типичной 19% из 60 рекрутеров и HR-менеджеров, опрошенных Всероссийским кадровым конгрессом.

Бессистемный подход к поиску считают ошибкой N 1 все пять опрошенных экспертов из компании Kelly Services. Они советуют активно использовать все возможные каналы поиска: Интернет, прямую рассылку резюме по компаниям-работодателям, рекрутинговым агентствам, обращение к максимальному числу знакомых.

"Иногда человек говорит, что уже вывешивал резюме в Интернете два раза, но ему позвонили лишь однажды, - замечает Колотвин. - Но чтобы иметь возможность выбора, надо разослать резюме в несколько десятков мест и делать это регулярно". Наивно ждать ответов от всех адресатов. По мнению Колотвина, чтобы получить 10 реальных предложений о работе, надо разослать резюме в 100 мест. Затем стоит составить плотный график собеседований - оптимально это две встречи в день.

Плохие стратеги не записывают адресов компаний, куда резюме уже отправлено. "В результате на одну и ту же вакансию, одному и тому же адресату они могут присылать резюме несколько раз", - говорит Колотвин. Он признается, что менеджеров по персоналу и рекрутеров это раздражает.

Провал на собеседовании.

В тройке самых распространенных ошибок - неумение себя преподнести на собеседовании, плохо проведенная самопрезентация.

Юрий Белоусов рассказал, как однажды на собеседовании потерпел фиаско. "Я был тогда очень худой, пришел в потертых джинсах и майке, - говорит Белоусов. - Мой вид никак не вязался с должностью директора, пусть и творческого". Из этой истории он сделал необычный вывод: прежде чем метить на руководящие должности, нужно набрать вес в обществе, в прямом и переносном смысле слова. "Эта теория много раз подтверждалась, - говорит Белоусов. - На деловых встречах заказчики всегда первыми начинали разговор с моим подчиненным, который значительно толще меня".

Порой сильный специалист, потерявший работу, на собеседовании ведет себя неуверенно, слишком рьяно демонстрирует свое желание получить работу, что оставляет неприятное впечатление. Алексей Колотвин рассказал, что, когда был директором по персоналу в компании "Кухни России", на собеседование пришел человек, претендующий на должность финансового директора. "Это был специалист с хорошим опытом, несколько месяцев назад потерявший работу, - уточняет Колотвин. - Выглядел он потрепанно и сразу же сообщил о своем желании получить работу даже за зарплату вдвое меньше, чем просят другие, поскольку у него большая семья, которую надо кормить". Хотя претендент по своим профессиональным качествам явно подходил для этой работы, рекрутеры предпочли более успешного в самопрезентации.

Есть темы, по мнению рекрутеров, запретные на собеседовании. "К примеру, все работодатели плохо воспринимают заявления соискателей о том, что они в ближайшем будущем хотят открыть свое дело", - поясняет Инна Суматохина, коммерческий директор компании 3R. По ее словам, даже если есть такая цель, то не стоит говорить об этом в ситуации найма на работу.

Рекрутеры часто жалуются на плохие манеры соискателей. Они не любят тех, кто не умеет слушать, сидит во время беседы с отсутствующим взглядом, вертит в руках мобильный телефон или ручку (это признак нервозности). "На собеседовании я стараюсь предстать более заинтересованным собеседником: это сокращает дистанцию между мною и работодателем, позволяет мне предстать уже в какой-то мере своим человеком", - делится опытом Ищенко.

Белые пятна в биографии, утаивание информации и нежелание отвечать на важные вопросы рекрутера (к примеру, о причине увольнения с предыдущего места работы) тоже повышают вероятность попадания в список аутсайдеров. Таких людей не любят брать на работу. "На мой вопрос соискательнице, почему она уволилась с предыдущей работы, она многозначительно ответила, что это "очень личное", - приводит пример Вера Александрова. - Из чего можно сделать разные выводы, например о сексуальных домогательствах, а такую кандидатуру лучше работодателю не предлагать". Кстати, эта женщина в конце концов призналась, что уволилась из компании, где гендиректором был ее муж, поскольку они развелись.

О себе, любимом.

Как говорят эксперты компании Kelly Services, культура составления резюме в России заметно повысилась, но именно на этом пункте часто срезаются многие соискатели. Резюме страдают от чрезмерно обобщенной, неконкретной информации, встречаются еще и многостраничные трактаты, которые никто не способен дочитать до конца.

Нередко люди ошибаются в самопозиционировании - присылают резюме на вакансию, на которую они попросту не вправе претендовать. Другая ошибка - пассивная позиция, отраженная в резюме, когда соискатель даже не может сформулировать, чем бы он хотел заниматься. "Порой резюме напоминает выписку из трудовой книжки, по которой работодатель не может понять, где такой кандидат может быть полезен", - сетует Александрова. По ее словам, даже если у человека был разноплановый опыт (к примеру, НИИ, секретарская работа, отдел продаж), надо четко сформулировать в резюме, какие задачи он хотел бы решать в будущем. Иначе приглашения на собеседование можно не дождаться.

Плохо, если в резюме описан процесс работы на прежних местах, а не достижения. Достижения вроде удачно завершенного проекта, внедрения методики, позволившей добиться повышения продаж, стоит указывать в самом начале резюме.

ГОРЯЧАЯ ДЕСЯТКА: Наиболее распространенные ошибки при поиске работы:

1. Непродуманная стратегия поиска работы: хаотичная рассылка резюме, использование только одного источника (например, Интернета).
2. Завышенные зарплатные и карьерные амбиции.
3. Неудачная самопрезентация на собеседовании.
4. Нечеткая формулировка целей - к примеру, человек не может сказать, чем бы он хотел заниматься.
5. Обман в резюме или нечестность на собеседовании.
6. Плохие манеры: неотключенный мобильный телефон на интервью, опоздания на встречу с рекрутером.
7. Перегруженное информацией, длинное резюме.
8. "Торговля" за более высокую зарплату на последнем этапе отбора
9. Неправильное самопозиционирование (например, специалист по логистике хочет работать маркетологом).
10. Затрагивание неуместных тем на собеседовании (например, подробности личной жизни, некорректные отзывы о предыдущих местах работы).

Надеямся, наши советы помогут Вам составить грамотное резюме официанта, резюме бармена или резюме шеф-повара и получить достойную работу в ресторане.

Вы можете подумать, что для любой гостиницы поиск хороших сотрудников - это приоритет номер один. Чушь. На самом деле, главная цель любой компании - получение прибыли. Вторая - максимальное удовлетворение запросов клиентов. Третья - удовлетворение запросов владельцев отеля и т.д.

По мнению специалистов американской Национальной ассоциации консультантов в области занятости, десять основных ошибок желающих найти работу таковы:

1. Плохое резюме. Резюме позволяет произвести первое впечатление. Если оно плохое, его скорее всего просто выбросят в корзину.
2. Поиск работы с помощью газетных объявлений малоэффективен. До газетных страниц доходит информация не более, чем о 10% вакансий. Кроме того, многие объявления являются "пустышками". Их публикуют в качестве рекламы (если фирма набирает персонал, значит, ее дела идут в гору), используют для сбора коммерческой информации (например, таким образом можно получить сведения об уровнях заработка сотрудников компаний-конкурентов) и т.д.
3. После отправки своего резюме вы рассчитываете, что вам обязательно позвонят или пришлют письмо. На деле это происходит крайне редко. Наиболее вежливые компании могут прислать письмо, где сообщат, что они восхищены вашими данными, но выбрали другого претендента на вакантное место. Лучший способ - постоянные звонки в кадровую службу с напоминаниями о вашем существовании. Примерно 60% положительных ответов получают в результате подобных звонков.
   
4. Поиск работы исключительно с помощью знакомых. Это очень опасный путь. Ваши знакомые никогда не будут заниматься вашими делами так активно, как вы на это рассчитываете. Безусловно, иногда они способны помочь вам. Но рассчитывать только на их усилия неразумно.
5. После интервью вы не интересуетесь, с кем вам стоит связываться впоследствии. Это очень серьезный просчет. Вас не должны удовлетворять ответы вроде "спасибо, мы вам обязательно перезвоним". Узнайте, кому вы сами можете позвонить, чтобы выяснить перспективы получения работы.
6. После интервью вы безуспешно пытаетесь связаться с менеджером по персоналу и бросаете это занятие, решив, что ваша кандидатура отклонена. Лучший способ - позвонить руководителю подразделения, в котором вы хотели бы работать и напомнить о своей кандидатуре.
7. Поиск работы исключительно через Интернет. Многие компании вывешивают информацию об имеющихся вакансиях на своих сайтах. Не стоит рассчитывать на добрую волю этих компаний. Треть американских фирм держат подобную информацию на своих сайтах для того, чтобы "накапливать" резюме. Примерно в 10% случаях информация о вакансиях оставлена на сайте по ошибке.
8. После интервью вы не посылаете письмо с благодарностью. В американских компаниях существует традиция, согласно которой после каждой встречи с представителем компании, в которой вы хотели бы работать, вы обязаны написать подобное письмо (оно так и называется "thank you letter"). Если компания не получает подобное письмо, она расценивает вас как человека, не знакомого с основами бизнес-этикета.
9. Вы думаете, что для любой компании поиск хороших сотрудников - это приоритет номер один. На самом деле, главная цель любой компании - получение прибыли. Вторая - максимальное удовлетворение запросов клиентов. Третья - удовлетворение запросов владельцев фирмы и т.д.
10. Ваше резюме полностью посвящено прошлым заслугам. В этом случае оно воспринимается, как некролог. Вы должны фокусироваться на будущем: прошлое лишь может помочь доказать, что вы будете способны сделать в будущем.

Вторую версию о десяти ошибках, совершаемых соискателями новой работы, опубликовала крупная американская рекрутинговая компания ProSpring:

1. Вы не воспользовались точными указаниями о том, каким образом компания должна получить информацию о вас. Если в объявлении написано, что необходимо послать письмо по электронной почте - значит нужно действовать именно так, а не посылать факсы или письма. У вас никогда не будет второй возможности произвести первое впечатление. Если вы показали, что изначально не желаете пользоваться установленными правилами, то первое впечатление о вас будет исключительно негативным и шансов получить работу у вас не будет.
2. Вы не установили личный контакт с сотрудником отдела кадров, который проводил интервью с вами. Личное впечатление о вас крайне важно. Лишь сотрудник, проводивший интервью с вами, способен сделать так, чтобы ваша кандидатура рассматривалась серьезно.
   
3. Плохие манеры. К ним, например, относится демонстративная рассылка вашего резюме сразу в несколько десятков компаний. Стоит также запомнить названия фирм, куда вы отсылали информацию о себе, чтобы не попасть впросак. И никогда не оскорбляйте сотрудников отдела кадров.
4. Вы претендуете на работу, в которой не разбираетесь. Без комментариев. Обращайте внимание на формулировки, которые часто включают в объявления о вакансиях. Например, "кандидат обязан обладать такими-то качествами и опытом".
5. Плохое резюме. Ежедневно рекрутеры обязаны читать десятки и сотни резюме. У них нет времени вчитываться в каждое и выискивать в них то, что им нужно. Поэтому следует писать кратко и выделять особо важную информацию.
6. Соблюдайте этикет электронной переписки. Рекрутеры получают десятки и сотни резюме по электронной почте. Чтобы облегчить их работу и произвести благоприятное впечатление стоит сделать одну простую вещь - назвать вложенный файл не resume.doc, а дать ему свое имя.
7. Плохо написанное или оформленное резюме. Резюме - это способ проверки грамотности, уровня образования и вкуса.
8. Непонимание целей резюме. Ваши сильные качества должны быть преподнесены как можно подробней и вынесены в начало резюме. О слабостях стоит упомянуть вскользь.
9. "Белые пятна" биографии. Довольно часто в резюме присутствуют временные и логические проблемы. К примеру, подробно указано, чем занимался автор в период с 1998 по 1999 и с 2001 по 2003 годы. Но что произошло с ним в 1999-2001 годах? В другом случае, автор, имеющий высшее образование в сфере информационных технологий сообщил, что два года он работал продавцом в продовольственном магазине.
10. Покажите, что вы умеете делать! Мечта любого менеджера - новый сотрудник, на обучение и переподготовку которого не придется тратить много времени. Поэтому сотрудники кадровых служб выискивают кандидатов, обладающих нужными навыками. Если в резюме нет этих деталей, то маловероятно, что его будут рассматривать.

Надеямся, наши совет помогут Вам в поиске интересной работы, и, если вы хотите работать в ресторане официантом, Вы составите грамотное резюме официанта, чтобы потенциальный работодатель смог выделять Вас среди множетсва вакансий официанта.

Приглашая Вас на интервью, работодатель обычно уже изучил Ваше резюме. Тем не менее, он обязательно попросит вас рассказать о своей профессиональной деятельности, так как для человека, который оценивает Вас как будущего сотрудника, крайне важно услышать, как Вы сами рассказываете о своей работе. Постарайтесь в этом рассказе показать себя в самом выгодном свете, не забывая, впрочем, о скромности. Лучше говорить больше не о себе, а непосредственно о работе.

Интервью предполагает некий скрытый подтекст — работодатель оценивает не только факты Вашей биографии, но и Ваш потенциал, мотивацию, гибкость, способность адаптироваться в коллективе и т.д. В каждом вопросе имеется скрытый смысл, именно его Вы должны учитывать, готовясь к интервью и составляя свои предполагаемые ответы.

Наиболее распространенные вопросы:

1. «Расскажите о себе.» (Подходишь ли ты нам?)

В своем ответе продемонстрируйте качества, необходимые для данного места. Приведите примеры, которые демонстрируют Ваши успехи.

2. «Что Вас привлекает в работе в нашей гостинице?» (Что Вы знаете о нашей работе?)

Отвечайте на этот вопрос, уделив внимание в первую очередь тем моментам, которые упомянул сам работодатель в предварительной беседе, а так же тем, о которых Вы узнали из объявления и сайта гостиницы. Постарайтесь заранее собрать как можно больше подобной информации.

3. «Расскажите о своем предыдущем опыте работы.» (Чему Вы научились на предыдущей работе, что могло бы быть полезным нашей гостинице?)

Не следует рассказывать о деятельности, не имеющей отношения к данному конкретному месту. Сфокусируйте внимание лишь на работе в нужной области или той, которая демонстрирует нужные на желаемой должности качества.

4. «Расскажите о своих недостатках.» (В чем Вам следовало бы усовершенствоваться?)

Не стоит рассказывать о своих серьезных ошибках и недостатках, которые могут дискредитировать Вас в глазах интервьюера. Старайтесь под видом недостатков «продавать» свои достоинства. Например, для работы торговым агентом скажите «Я слишком настойчиво навязываю людям свою точку зрения.»

5. «У Вас есть хобби?» (Насколько у Вас много посторонних интересов, которые будут отвлекать Вас от работы?)

Осторожно отвечайте на такие вопросы. Назовите какое-то невинное увлечение. Ни в коем случае не говорите о своих политических или религиозных взглядах. Может оказаться, что у Вашего потенциального работодателя совсем иные убеждения. Не кривите душой - не стоит говорить о своей любви к спорту или театру, если в действительности Вы к ним равнодушны.
Итак, получив приглашение на собеседование в ответ на свое резюме официанта, резюме бармена или резюме шеф повара, помните, что пройден только первый этап. Самое главное у Вас- ещё впереди. ДерзаЙте!