Главная Рестораны Гостиницы Товары и услуги Работа Обучение Контакты
Новости Афиша Мероприятия Спецпредложения Видеообзоры Фотообзоры Рецензии Статьи Справки Рецепты Тосты Юмор Объявления

Паста с капустой кале и помидорами

Паста с капустой кале и помидорами
Разогреть оливковое масло в большой сковороде на сильном огне. Добавить измельченный чеснок и красный перец хлопьями, жарить 30 секунд. Добавить нарезанную капусту кале и жарить около 1 минуты. Добавить помидоры черри и готовить 1 минуту. Приправить солью и перцем. Тем временем, отварить пасту до готовности. Слить воду, зарезервировав 1/4 чашки жидкости. Добавить пасту к капусте и помидорам, перемешать. Выжать лимонный сок на пасту, добавить тертый сыр Пармезан и зарезервированную макаронную жидкость. Перемешать, добавив больше сыра, если необходимо. Полить оливковым маслом и сразу подавать.

Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла, плюс масло для поливки
1 пучок капусты кале
120 г помидоров черри
3 зубчика чеснока
1 щепотка красного перца хлопьями
220 г пасты Лингвини
1 лимон
1/2 чашки сыра Пармезан
соль и свежемолотый черный перец
Фотообзор


Рейтинг посетителей
Поставьте свой рейтинг
Рецензии, комментарии, отзывы
Список рецензий, комментариев и отзывов пока что пуст.
Личный кабинет
Обучение
Ресторанный бизнес
Курсы барменов, официантов
с 03, 10, 17, 24, 31 июля 2017 года
Курсы сомелье
с 03, 10, 17, 24, 31 июля 2017 года
Гостиничный бизнес
Кулинария
Курсы поваров
с 03, 10, 17, 24, 31 июля 2017 года
курсы повышения квалификации поваров
с 03, 10, 17, 24, 31 июля 2017 года
Курсы шеф-поваров
с 03, 10, 17, 24, 31 июля 2017 года
Курсы поваров японской кухни
с 03, 10, 17, 24, 31 июля 2017 года
Курсы шеф-кондитеров
с 03, 10, 17, 24, 31 июля 2017 года
Курсы кондитеров
с 03, 10, 17, 24, 31 июля 2017 года
Высшее образование
Курсы английского языка
Новые Вакансии
Повар (Повар горячего цеха или Повар/универсал) от 40000 руб.
Образование: Не имеет значения
Возраст: от 19 лет до 60 лет
Повар (повар холодного цеха ) от 30000 руб.
Образование: Не имеет значения
Возраст: от 18 лет до 47 лет
Пекарь (пекарь/кондитер) от 40000 руб.
Образование: Не имеет значения
Возраст: от 19 лет до 50 лет
Повар (Повар на линию раздачи.) от 30000 руб.
Образование: Не имеет значения
Возраст: от 18 лет до 45 лет
Пекарь (Пекарь/кондитер) от 35000 руб.
Образование: Не имеет значения
Возраст: от 18 лет до 50 лет
Новые Резюме