Главная Рестораны Гостиницы Товары и услуги Работа Обучение Контакты
Новости Афиша Мероприятия Спецпредложения Видеообзоры Фотообзоры Рецензии Статьи Справки Рецепты Тосты Юмор Объявления

Шашлык из свинины с картофелем и помидорами

Шашлык из свинины с картофелем и помидорами
Отварить картофель в течение 15 минут в кипящей воде. Нарезать свинину и яблоко на небольшие кусочки. Нанизать свинину на 2 шампура. Приправить солью и перцем. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде на 30 минут, чтобы избежать их горения на гриле. Нанизать на 2 шампура помидоры черри и яблоки. Нанизать на 2 шампура картофель. В небольшой миске взбить оливковое масло, мед, уксус, щепотку соли и сок лимона. Смазать полученной смесью шашлыки. Разогреть гриль на сильном огне, смазать решетку маслом. Выложить шашлыки на решетку. Жарить около 10 минут. Снять овощи и мясо с шампуров, выложить на тарелку вместе с руколлой, украсить свежей зеленью петрушки и обильно сбрызнуть соком лимона.

Ингредиенты: 2 филе свинины
20 помидоров черри
2 чашки маленького красного картофеля
1 яблоко
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка яблочного уксуса
240 г рукколы
1 лимон
соль и свежемолотый черный перец
зелень петрушки
Фотообзор

Рейтинг посетителей
Поставьте свой рейтинг
Рецензии, комментарии, отзывы
Список рецензий, комментариев и отзывов пока что пуст.
Личный кабинет
Обучение
Ресторанный бизнес
Гостиничный бизнес
Кулинария
Курсы поваров
с 23, 30 октября 2017 года
Курсы шеф-поваров
с 23, 30 октября 2017 года
Курсы поваров японской кухни
с 23, 30 октября 2017 года
Курсы шеф-кондитеров
с 23, 30 октября 2017 года
Курсы кондитеров
с 23, 30 октября 2017 года
Высшее образование
Курсы английского языка
Новые Вакансии
Повар (Повар горячего цеха (заготовщик)) от 35000 руб.
Образование: Не имеет значения
Возраст: от 19 лет до 55 лет
Повар (повар холодного цеха ) от 30000 руб.
Образование: Не имеет значения
Возраст: от 18 лет до 47 лет
Официант (официант бармен) от 1000 руб.
Образование: Не имеет значения
Возраст: от 20 лет до 25 лет
Повар (Поар пекарь) от 30000 руб.
Образование: Среднее-специальное
Возраст: до 40 лет
Администратор (Администратор) от 40000 руб.
Образование: Не имеет значения
Возраст: от 24 лет до 26 лет
Новые Резюме